Mau bikin bakso tapi gak punya daging? Gampang! Nih dia bun, ada bakso tanggal tua. Bisa dijadikan menu untuk tanggal-tanggal tua. Berikut bumbu dan cara memasaknya :
Bahan utama
Tahu kotak 10 pcs
Terigu 6 sdm
Tapioka
6 sdm
Bumbu :
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 4 siung
Garam
Penyedap rasa
Lada
Cara memasak :
- Blender tahu, bawang putih, bawang merah.
- Masukkan terigu dan tapioka
- Masukkan bumbu kemudian blender kembali
- Siapkan air panas
- Cetak bakso sesuai ukuran yang diinginkan
- Rebus bakso
Menu ini bisa untuk membuat stok bakso di rumah apabila sedang tidak ada daging-dagingan. Jadi, tidak usah beli bakso lagi kalau mau bikin sop atau mie rebus. Karena bakso tahu nya sudah tersedia.
Memang ya bunda, menjadi ibu rumah tangga itu mesti kreatif dan efisien, makanya kita sebagai ibu rumah tangga harus banyak belajar juga bereksperimen di dapur. Hehehe seperti bakso tanggal tua ini . semoga bisa menjadi solusi efisiensi di rumah ya bunda.
Sumber menu : IG gina_angelia